Los puristas del lenguaje dirán que es más ‘desayuno’ que ‘brunch’, pero es que el ‘english breakfast’ se puede comer a cualquier hora y aporta energías para un buen trecho del día. En VIPS ofrecen uno bastante digno, aunque el del MÜR Café no desmerece tampoco: huevo, beicon y esas ‘baked beans’ con tomate que no pueden faltar, por un precio superior al del VIPS, en torno a los 13 euros.

También tiene fama El Federal Café, en la coqueta plaza de Comendadoras, en un amplio local donde se pueden encontrar un buen surtido de zumos ideal para los días de invierno y bajas defensas. Ofrecen desayunos muy completos con huevos de corral o el imponente pastel de zanahoria, en un entorno interesante, a pocos metros del Centro Conde Duque o del Museo ABC, especializado en ilustración.

En la parte alta de la gama de ‘brunch’ se encuentra Ramsés, que cuenta con clientes como la otrora princesa Letizia, hoy reina de España. Diseñado por Philippe Starck, con unos ambientes recargados donde abunda la piel de cebra, el ‘brunch’ de Ramses “sin competencia”, como dicen en su web. Ofrecen huevos Benedictine, steak tartare, croquetas, ensaladas, zumos, cócteles… Con precios en torno a los 35 euros por persona.

‘Brunchs’ para todo tipo de gustos y casi todos ellos situados a poco más de un paseo de nuestro hotel de la Puerta del Sol. Ahora solo queda decidirse.