Llevamos ya varias semanas de confinamiento en las que hemos centrado parte del tiempo en mejorar nuestras dotes culinarias haciendo pan, magdalenas o pizzas caseras. Sin embargo, seguro que echamos de menos degustar una deliciosa comida o cenar en un restaurante. Hoy hacemos un recorrido por algunos de los mejores restaurantes delivery de la capital madrileña.
Cristina Oria es una de las jóvenes promesas de la restauración madrileña. Después de trabajar en la consultoría estratégica, decidió dar un giro en su vida y dedicarse a su gran pasión, la cocina. Para conseguirlo, estudió en la prestigiosa escuela Cordon Bleu de París. En 2009, decidió crear su propia empresa, primero solo se dedicaban al catering y ahora ya ha abierto dos restaurantes en la capital madrileña. Entre los platos de su carta que no te puedes perder para disfrutar en casa encontramos: el foie mi cuit con dos tipos de gelatina, pan de pasas y nueces; la tortilla de patatas con berenjena y aceite de trufa; el hojaldre de verduritas, foie, bacon y pollo con manzanas caramelizadas con salsa de foie; y para terminar la tarta de limón con merengue italiano y la tarta de queso.
Desde hace pocos días, una de las cadenas de restaurantes más populares de Madrid ha empezado a repartir a domicilio a través de Deliveroo y Glovo. Sus mejores platos de tapas ya están alcance de todos. Entre nuestros favoritos están el pincho de tortilla; la ración de croquetas de jamón; la bandeja de mini hamburguesas; o el pincho de solomillo con cebolla confitada o queso brie. Y entre sus postres, la decisión está difícil pero si tuviéramos que elegir dos, nos quedamos con la tarta de limón del Restaurante Esquiró y la tarta de chocolate.
Una taberna típica veneciana en pleno centro de Madrid. Ahora que no podemos salir de nuestras casas, sí que podemos seguir disfrutando de la auténtica cocina italiana. En su carta online encontrarás platos como el vitello tonnato o la burrata con ensalada de tomates (en los entrantes); los spaghetti alla carbonara o los paccheri al ragú (en los primeros platos de pasta); cualquiera de sus propuestas de pinsa romana (una especie de pizza típica de Roma); o el tiramisú (dentro de los postres).
Estos tres restaurantes son algunas de las propuestas que podrás encontrar de comida a domicilio, así podrás disfrutar del confinamiento con los sabores de tus sitios preferidos de la capital madrileña.
